名古屋市千種区東山公園駅すぐ
みんな笑顔になるお料理&パン教室 Sunny Kitchen 淺井美咲です
本当は1日限定で開催予定だった「 spring party」
ありがたいことに、お問い合わせをたくさん頂き、4月末〜6月まで追加開講を行う人気レッスンとなりました☺️
現在も、あと1回満席で開催予定です🌸

春限定の特別スイーツレッスン
今回のspring partyでは、グルテンフリーのスイーツを4種類作りました。
・米粉のパウンドケーキ
・酒粕バスクチーズケーキ
・塩豆大福
・甘酒いちごジェラート
実はSunny Kitchenでは、普段“スイーツだけ”のレッスンはほとんど開催していません。
お料理レッスンのデザートとして簡単なおやつを作ることはありますが、「スイーツレッスン」は本当にたまーに、気分が乗った時だけ開催しています☺️
だからこそ、今回のspring partyは、私自身もとても楽しみにしていた特別レッスンでした。

今回大切にしたこと
今回大切にしたのは、
✔ 手軽に作れること
✔ 冷凍保存しやすいこと
✔ 日常でも楽しめること
そして、“ちゃんと美味しくて本格的なスイーツであること”。
「グルテンフリーだから少し物足りない」ではなく、“また食べたくなる美味しさ”を目指してレシピを考えました。
冷凍して少しずつ楽しめるので、忙しい毎日のご褒美おやつとしてもぴったりです☺️
レッスン当日の様子
レッスンでは、皆さんと一緒に作りながら、
「これ冷凍できるの嬉しい!」
「お店みたい!」
「家でも作れそう!」
そんな声もたくさん聞こえてきて、とても嬉しかったです☺️
作っている時間も、完成したテーブルも、春らしくてわくわくする空間になりました🌸

季節を楽しむレッスンをこれからも
今回のspring partyを通して、改めて「季節を楽しむレッスンっていいなぁ」と感じています。
秋頃には、“米粉ドーナツレッスン”もできたらいいな…と、実はこっそり考えています🍩
ですがまずこの夏は、年明けからずっと決めていた「夏のお料理レッスン」を開催予定です☺️
また詳細が決まりましたら、ブログやInstagramでお知らせいたします。
最後まで読んでくださってありがとうございます。
次回のブログもお楽しみに!
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