名古屋市千種区東山公園駅すぐ
みんな笑顔になるお料理＆パン教室 Sunny Kitchen 淺井美咲です
「魚を捌けるようになりたい」そう思った事ありませんか？
魚料理をもっと作りたい！食べたい。
そう思っていても、一度習っただけではなかなか自宅でできるようにならない…。
魚を捌けるようになるには、やっぱり自分で何度も実践することが一番！
そこで今回、「教室で習う＋自宅で実践する」を組み合わせた「あじCooking講座」を、対面では初開催します！
全4回のレッスンの内容をお知らせしますので、最後まで是非読んでくださいね！
全4回。こんな流れで進みます！
① まずは教室で一緒に！
第1回はSunny Kitchenでの対面レッスンです。
実際にあじを捌きながら、包丁の入れ方や三枚おろしのコツを練習します。
定員4名の少人数なので、一人ひとりの手元を見ながらしっかりお伝えします。
もちろんお料理も作ります。あじを使ったお料理以外にも副菜もついてきます( *´艸｀)
② 次は、自宅でやってみる！
第2回は、ご自宅にあじが届きます🐟📦
※2回目と3回目のあじは、一緒に冷凍で届きます
動画とレシピを見ながら、自分であじを捌いて、そのあじを使ってお料理まで作ります。
動画なので、分からないところは止めたり戻したりしながら、自分のペースで進めていただけます。
メニューは、下記から選べますよ～！（動画は4つ共見る事ができます）
③ もう一度、自宅で実践！
第3回もあじをご自宅へお届けします。
もう一度、「捌く→料理する」を自分の力でやってみましょう！
1回目の自宅実習では動画を何度も確認していた方も、2回目になると「あ！次はここだった！」と、少しずつ手が動くようになってきます。
何度も繰り返すことで、少しずつ自分のものになっていくんです。
④ 最後は、もう一度教室へ！
第4回は、再びSunny Kitchenで対面レッスンです。
自宅で実際に捌いてみると、「ここが難しかった！」「もっときれいに捌きたい！」など、自分の苦手なところや疑問が見えてきます。
最後にもう一度一緒に捌きながら、分からなかったところを確認していきましょう。
最後は、アジフライを作ります！
このアジフライが美味しい～！！！
なぜかって・・・それは、アスリートあじだから( *´艸｀)
盛信冷凍庫さんからとっても立派な大きな味が届きます。
このアスリートあじで作るアジフライが最高なんです！
このレッスン、これを食べる為に受講してもいいぐらい(笑)
もちろん、アジフライ以外にも鍋炊きご飯や、手作り味噌のお味噌汁等Sunny Kitchenのスペシャルメニューです！
この4回だから、身につく！
教室で習う → 自宅で実践 → もう一度自宅で実践 → 最後に教室で確認
ただ「魚の捌き方を習う」のではなく、自分一人でも捌けるようになることを目指した講座です。
そして、お魚Cooking講座は捌いて終わりではありません！
毎回、自分で捌いたあじを使ってお料理まで作るので、魚を捌くスキルだけでなく、魚料理のレパートリーも増えていきます✨
実際に受講された方から、こんな声をいただいています
「全く魚を捌けなかった私ですが、4回のレッスンで鯵を捌けるようになりました！！
捌いた鯵で作れる、簡単で美味しいレシピも教えて貰えて楽しい講座でした😊
自分1人じゃなく、先生や講座生さんと一緒だから頑張れました！」
また別の方からは、
「自分でさばいて、お料理を作ることで復習になり、うまくできなくても何が課題なのかがわかり、最終レッスンで再度確認できるのも、より理解が深まります」
という嬉しい感想もいただいています。
最初は「私に魚なんて捌けるかな？」と思っていた方が、何度も実践するうちに「捌けた！」に変わり、さらに「魚を捌くのが楽しい！」に変わっていく。
私は、そんな変化がこの講座の一番の魅力だと思っています😊
10月スタート！各クラス4名募集します
【平日クラス】
全4回（対面×動画）
第1回：10月14日㈬ 10:30〜13:00【対面】
第2・3回：動画レッスン（ご自宅へあじを配送）
第4回：11月18日㈬ 10:30〜13:00【対面】
定員：4名
【土曜日クラス】
全4回（対面×動画）
第1回：10月24日㈯ 10:00〜12:30【対面】
第2・3回：動画レッスン（ご自宅へあじを配送）
第4回：11月28日㈯ 10:00〜12:30【対面】
定員：4名
場所：名古屋市千種区 Sunny Kitchen
「魚を捌ける」を自分のものにしよう！
スーパーで丸ごとの魚を見たとき、「捌けないから切り身にしよう」ではなく、「今日はこの魚を捌いてみよう！」と選べるようになったら、作れるお料理もぐっと広がります。
魚を捌けるようになりたい方、一度習ったけれどまだ自信がない方。
この秋、一緒に何度もあじを捌いて、「私、魚捌けます！」を目指しましょう🐟✨
ご予約は、公式LINEから【魚レッスン平日または土曜希望】と【名前】をお送り下さい
ご参加お待ちしております！
ご不明な点やご質問は、教室の公式LINEよりお送りくださいね！
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あなたの毎日の食卓が、少しでも楽しく・健やかになりますように。
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