名古屋市千種区にある
みんな笑顔になるお料理＆パン教室 Sunny Kitchen 淺井美咲です
こんにちは！
4月も今日が最終日！
ギリギリまで試作を繰り返していた、人生変わるシリーズ第5弾！が完成しました！
人生変わるシリーズとは
①人生変わる米粉食パン
②人生変わる米粉塩パン
③人生変わる米粉ピザ
④人生変わる米粉シュトレン
今回第5弾！・・・
【米粉ベーグル】
インスタのストーリーズなどに試作の様子をUPしていたのですがとっても沢山の反響を頂き、まだかまだか・・・とお待ち頂いていた方も入らっしゃるはず♡
ラストスパートかけて11回の試作を繰り返し完成しました！
（レッスンまでにもう少し試作する( *´艸｀)）
失敗した経験もすべてが皆さんにお伝え出来ると思うとあの失敗面白かったな～早く話したいな！と思っています(笑)
何回試作するの？！ってぐらい試作して気づいた・・・マラソンの忍耐力がここに生きてる(笑)
まだまだ試作できますからね(笑)でもここらでレッスンにしていこうと思います(笑)
と言う事で、今回のレッスン詳細をお読みくださいませ↓
ベーグルとは
この可愛い形が特徴的なパン
可愛いですよね～（＾＾）
生地を一度茹でてから焼く事により外側はパリッと、内側はもっちりとした食感に！
具材を挟んでサンドイッチの様に食べたり、アレンジしてココアや紅茶などの風味で作ったり！
そして、米粉で作る事で米粉の自然な甘さと米粉ならではのもっちりとした食感がベーグルにぴったり！
人生変わる腸活レッスンの生徒さん達には、一足先にレッスンで作ってサンドイッチにして食べて頂いたのですが
『小麦のベーグルより美味しい！』『ベーグルサンド最高！』『簡単で嬉しい！』などなど喜んで頂きました。
【人生変わるシリーズ】は、誰でも簡単に毎日作る事を一番大切にしています
なので、お料理のレッスンの後さらに簡単にできないか試行錯誤しました！
そして、そして、出来上がったレシピは
【袋１つで生地作り】
捏ねる場所も必要ありません、成形はまな板や天板の上で大丈夫！
レッスンでは、プレーンを作りますがこんな↓アレンジも出来ちゃう！
レシピにアレンジ方法動画を付けますね♪
沢山楽しんでもらえたら嬉しいです( *´艸｀)
人生変わるシリーズに出逢ってパンが大好きだったけど、少しづつ米粉への置き換えが出来るようになった！と言う方が続出♡
嬉しいな（＾＾）この言葉が励みとなりより良いレシピを作る原動力となっております！
人生変わるシリーズが出来るだけ遠くへ、そして多くの人に届く事を願っています
それでは、レッスンの詳細をお伝えしますね。
レッスン受講方法は2つ
①名古屋市千種区の教室で受講
②ZOOMを使用したオンラインレッスン
6月は、1ヵ月間人生変わる米粉ベーグルを行いますのでスケジュールをチェックしてくださいね！
7月以降は、別のレッスンもある為、2ヵ月に1回程度の開催となる予定ですm(__)m
商用利用可能ライセンスについて
人生変わる米粉食パン🄬のライセンスをお持ちの方のみが、取得可能です。
食パンのレッスンをご受講頂き、ライセンスを取得したのちにベーグル取得となります。
まずは、レッスンをご受講くださいませ。
レッスンの際にライセンスについての簡単な説明も行います。
ライセンス料金に関しては、HPをご確認ください
人生変わる米粉食パンHP https://jinseikawarukomekoshokupan.com/
レッスンお申込み方法
2024年5月1日㈬夜20時
予約サイトクスパより一斉スタートとなります
スケジュールは、下記に公開しておりますのでご確認くださいね
https://cookingschool.jp/school/sunnykitchen/lesson_list
それでは、5月1日(水)20時 ご予約お待ちしております！
予約開始前からスケジュールは、クスパにて確認が可能です。
↓ご予約は、予約サイトクスパよりインターネット予約にて受付中です↓
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