2023年5月の単発パンレッスン

名古屋市千種区にある

みんな笑顔になるお料理＆パン教室 Sunny Kitchen　淺井美咲です

 

こんにちは☺️

 

個人的に3月は、日にちの感覚がありません…

 

中旬は、名古屋ウィメンズマラソンがあるからそこに向けて集中していて…気づいたら29日になっていた😆

 

そして、気づいたら…試作しなきゃ！

事務仕事が溜まっていた

 

なんて日々です（笑）

 

あっと言う間の月末です

 

さてさて、

4月1日土曜日　20時より5月のレッスン募集開始となります☺️

 

暖かくなってきて発酵もスムーズになってきましたので、

成形が面白いパンもチャレンジしようと言う所から今回のパンに決まりました

 

それでは…

 

 

5月のパンの発表です

 

【コーヒーチョコゴールド】

※国産小麦使用

 

懐かしのコンビニパンのミニスナックゴールドご存知でしょうか？

 

今では、コンビニパンは食べませんが…あのパン本当に大好きでした。

 

あれをもっと美味しく作っちゃおう😆と言うことで今回のパンになりました。

 

とってもリッチな生地に、折り込みシートを手作りして、折り込みします。

 

折り込みする事で、パンの生地とチョコシートが層になりデニッシュの様な層が出来ます。

 

少し難易度高めですが、作る工程全てがとっても楽しいです！

 

こちらのパンのポイントは

・コーヒー生地の作り方

・折り込みシートの作り方

・折り込みの方法

・成形の方法

 

難しいとは、言いましたが初めての方や慣れない方は、お手伝いさせて頂きますのでぜひご参加くださいね☺️

 

今回も試作後の味見で美味い❗️

どれだけでも食べれると旦那さんが言っておりました（笑）

 

買う事の出来ないこのパンを是非ご賞味くださいませ😎

 

レッスンのご予約は、4月1日土曜日20時一斉スタートとなります。

 

ご予約は、予約の前日案内やスケジュール間違い防止の為、クスパからのみ受付とさせて頂いております。

 

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