1年前の想いが形に！ビヨンドグルテンフリー祭2026に出店しました

 

11月1日（日）、名古屋の久屋大通公園で開催された「ビヨンドグルテンフリー祭2026」に出店しました！

今回は、人生変わる米粉食パン®の認定講師3名と私の4名で共同出店。

今年の初めに工房がオープンしてから、初めてのマルシェ出店です。

おかげさまで、250個以上の商品が完売しました！！

ご来場くださった皆さま、本当にありがとうございました。

 

実は今回のマルシェ、私にとって特別な想いがあったんです。

 

きっかけは1年前のマルシェ

1年前、グルテンフリーのマルシェにお客さんとして参加したときのこと

いろいろなお店を見て回りながら、ふと思ったんです。

「なんでこのマルシェに人生変わる米粉食パンがないんだろう？」

こんなに美味しい米粉食パンがあるのに！

もっとたくさんの方に知ってもらいたいし、食べてもらいたい。

そんな気持ちが芽生えたのが最初のきっかけでした。

その後、教室に工房を作る話がトントン拍子で進み、今年の初めに工房がオープン！

いろいろなマルシェを見てきましたが、やっぱり出店するならグルテンフリーのマルシェがいい！

そう思いながら活動してきた1年間。

今回の募集が始まると同時に応募しました♪

 

1人ではできないことも、みんなでなら！

今回の出店は、最初から認定講師の皆さんと一緒に参加しようと決めていました。

だって、1人じゃできないことも、みんなで力を合わせるとすごいパワーになるんですもの！

マルシェ経験者から初めて出店する方まで、それぞれの得意なことを持ち寄って準備を進めました。

「あれがないよ〜！どうしよう！」

と言えば、

「ありますよ！」

「こんなのどうでしょう？」

と、誰かが助けてくれる。

なんて心強いメンバーなんでしょう（笑）

人生変わる米粉食パン®は、協力してこそ！

改めてそう感じました。

 

実は前日、カヌレに苦戦していました（笑）

今回のマルシェでは、米粉食パンのほかにもベーグルやあんぱん、焼き菓子など、いろいろな商品を準備しました。

その中でも私が苦戦したのが、米粉カヌレ

カヌレって焼成時間が60分もかかるんです。

ようやく焼き上がったと思ったら、

「あれ？焼きすぎ？」

「今度はちょっと色が薄い？」

これは商品として出せないかも……。

焼き具合が気になって、もう一度調整したい気持ちは山々。

でも、ここでカヌレを焼き続けるより、明日のマルシェで一人でも多くの方に米粉食パンを届けたい！

そう思って、頭の中を切り替えることにしました。

……とはいえ、やっぱりカヌレが気になる（笑）

結局、カヌレは5個しか持っていけませんでした。

でも、あのとき食パン作りに切り替えたことは良かったと思っています。

 

オープン前からまさかの行列！

当日は、出店メンバーのほかに、遠方から2名の認定講師さんも駆けつけてくれました！

そして、オープン前からブースにはたくさんのお客様が！

えーーー！！

こんなに人生変わる米粉食パンを買いに来てくださる方がいるなんて！

もう、びっくりです。

当日の様子を動画にまとめました♪

オープン前からたくさんの方が並んでくださった、あの日の雰囲気をぜひご覧ください😊

 

そして、何より嬉しかったのが、一番前に並んでくれていた小学生の女の子。

なんとオープン30分前から並んでくれていたんです。

「このパン、絶対買いたい！」

そんな気持ちで待っていてくれたそう。

30分なんてあっという間だったと話してくれました。

嬉しすぎませんか？！

ほかにも、

「以前、わくわく広場でこのパンを買って食べたら、とっても美味しくて！」

「また買いたかったけど、なかなか出会えなくて……」

と、わざわざ探して買いに来てくださった方も。

一度食べたパンの味を覚えていて、また買いたいと思ってくださる。

作り手として、こんなに嬉しいことはありません。

 

250個以上の商品が完売！

今回、4人でできる限りたくさんの商品を焼いて準備しました。

その数、250個以上！

そして、おかげさまで全商品完売となりました。

本当にありがとうございます！

普段はなかなか直接お話しする機会がないお客様とも、今回はたくさんお話しすることができました。

人生変わる米粉食パン®の美味しさや魅力。

そして、米るんのかわいさまで♪

お客様との会話の中で、私自身も改めて気づかされることがたくさんありました。

一方で、せっかく来てくださったのに、売り切れでお届けできなかった皆さまには申し訳ない気持ちでいっぱいです。

次の機会には、もっともっとたくさんの方にお届けできたら嬉しいです。

 

みんなで出店して、本当に良かった！

マルシェを終えて、認定講師の皆さんが口をそろえて言ってくださったこと。

「とっても楽しかった！」

「直接お客様の声が聞けて本当に良かった！」

「このメンバーで参加できて良かった！」

「1人ではできなかったこともたくさんあって、本当に勉強になりました！」

私もまったく同じ気持ちです。

1人では絶対にできなかったことが、みんなで力を合わせることで実現できました。

一緒に頑張ってくれた認定講師の皆さん、遠方から応援に駆けつけてくださった皆さん、本当にありがとうございました！

 

この素敵なマルシェを開催してくださった皆さまへ

今回参加させていただいた「ビヨンドグルテンフリー祭」

公式ホームページには、

「食べられない」を「おいしい！」に変える

という言葉が掲げられています。

アレルギーがあるから食べられない、選べない、諦める

そんな思いをすることなく、誰もが「どれにしようかな♪」とワクワクしながらお買い物を楽しめる場所。

公式ホームページで主催者さんの想いを読み、とても素敵だなと思いました。

そして、実際に出店してみて、こんなにもたくさんの方がグルテンフリーの商品を楽しみにしてくださっていることを肌で感じました。

私自身も、米粉パンは「小麦を使っていないから選ぶパン」ではなく、「美味しいから食べたい！」と思ってもらえるパンであってほしいと思っています。

こうした素敵な場所を作り、開催してくださった主催者の皆さま、そしてイベントを支えてくださったスタッフの皆さまに、心より感謝申し上げます。

このマルシェに出店できて、本当に良かったです！

また来年も、ぜひ参加できたら嬉しいです。

ありがとうございました！

ビヨンドグルテンフリー祭 公式ホームページ
https://gf-fes.com/

 

この美味しさ、自分で作れるんですよ♪

今回のマルシェに出店した一番の理由

それは、人生変わる米粉食パン®を作れる人をもっともっと増やしたい！という想いからです。

まずは名前を知ってもらいたいそして、実際に食べて美味しさを知ってもらいたい。

「えっ！このパン、自分で作れるの？」

「それなら私も作ってみたい！」

そんなふうに思って、レッスンに参加してくださる方が増えたら、これほど嬉しいことはありません。

人生変わる米粉食パン®は、小麦・乳・卵・サイリウムを使わずに作る米粉食パン

しかも、ボウル1つで混ぜるだけ！

パン作りが初めての方にも、ぜひ挑戦していただきたい食パンです。

 

レッスンは、認定講師の先生方、そして本部Sunny Kitchenでも開催しています。

「近くに認定講師の先生はいるのかな？」

「オンラインでも習えるの？」

そんな方は、ぜひ本部Sunny Kitchenの公式LINEへお問い合わせください。

 

対面レッスン・オンラインレッスンをご案内いたします。

 

今回のマルシェをきっかけに、人生変わる米粉食パン®の輪がもっともっと広がっていきますように！

来年は、ほかのマルシェにも挑戦していきたいな♪

 

そして、また皆さんと一緒に美味しいパンをお届けできる日を楽しみにしています。

ご来場くださった皆さま、本当にありがとうございました！

また、スケジュールが合わずいけませんでいた(T_T)と言う方も、また是非お越しくださいね！
応援ありがとうございました！