【11月12月レッスン】今年もシュトーレンの季節がやってきました

今年もシュトーレンの季節がやってきました

今年もシュトーレンの季節がやってきました～！

Sunny Kitchenでは、毎年この時期になるとシュトーレンレッスンを楽しみにしてくださっている生徒さんがたくさん♪

「今年はどんなシュトーレンですか？」と聞いていただけるのも嬉しくて、私も毎年この時期を楽しみにしています。

今年は11月と12月、それぞれ違ったシュトーレンをご用意しました。

 

11月は国産小麦で作る、大人っぽいキャラメルショコラシュトーレン

12月は、ベリーの甘酸っぱさが新鮮な、人生変わる米粉シュトレン

 

どちらも今年のために作ったアレンジです

試作してみて、これはどちらも食べてもらいたい！と思いました

「今年はどっちにしようかな？」ではなく、できれば11月も12月も楽しんでもらいたいくらいです（笑）

 

11月限定｜国産小麦のキャラメルショコラシュトーレン

11月は、国産小麦で作るキャラメルショコラシュトーレンです。

こちらは全4回限定の開催となります。

 

ココア生地に、洋ナシ、キャラメルチョコチップ、ピーカンナッツ、ラム酒漬けレーズンをふんだんに入れ、さらにスパイスを加えて仕上げます。

このシュトーレンの美味しさは、どれかひとつが大きく主張するのではなく、全部が合わさった時のハーモニー

ココア生地とスパイス、ラム酒漬けレーズンや具材の組み合わせが本当にぴったりなんです！

試作して食べた時に「この組み合わせ、好きだな～！」と思いました。

 

ココアのほろ苦さにスパイスの香り、洋ナシやラム酒漬けレーズンの甘み、キャラメルチョコとピーカンナッツのコク

ひと口の中にいろいろな味が重なるのですが、不思議なくらいまとまりがよくて、とっても美味しいシュトーレンになりました。

Sunny Kitchenでは、オープン当初から小麦のシュトーレンレッスンも毎年大人気♪

毎年楽しみにしてくださっている方も多いのですが、そういえばココア生地のシュトーレンは初めてかも？！

今年ならではの味を、ぜひ楽しんでくださいね。

お一人、大きなシュトーレンを2本お持ち帰りいただきます。

ひとつはご自宅用に、もうひとつはプレゼントにしてもいいですね♪

各回定員 4名
レッスン料 8,800円

 

12月限定｜イチゴとベリーのホワイトショコラシュトーレン

12月は、人生変わる米粉シュトレンのアレンジバージョンです

今年は「イチゴとベリーのホワイトショコラシュトーレン」♪

イチゴ、クランベリー、ラムレーズンに、アーモンド、カシューナッツ、クルミ、そしてホワイトチョコ。

こちらも具材をふんだんに入れています。

甘～いシュトーレンももちろん美味しいけれど、そこにベリーの酸味が組み合わさると、また全然違う美味しさ！

食べた時に「新しいシュトーレンに出逢った！」そんな感じがしました。

ホワイトチョコの甘さに、イチゴやクランベリーの甘酸っぱさ。

そこにラムレーズンやナッツが加わって、甘いだけではない美味しさになっています。

そして仕上げの粉糖は、よく見るとほんのりピンク色♪

ラズベリーパウダーをミックスしています。

味はもちろんですが、見た目も可愛くてクリスマスにぴったりのシュトーレンになりました。

今回は通常の形と、ハート型も作ってみました！

ハート型も可愛いですよね～♪

レッスンでも「ハート型で作りたい！」という方は、もちろんOKです。

こちらもお一人2つのシュトーレンを作ります。

同じシュトーレンでも、味も雰囲気も全然違います。

だから今年は本当に、どちらも食べてもらいたい！

 

シュトーレンレッスンをしていると、

「今年も1年楽しかったな～」
「あっという間だったな～」

と毎年思います。

そして、シュトーレンを楽しみにしてくださっている皆さんと一緒に、今年最後のシュトーレンを楽しめることを私自身も今からとっても楽しみにしています♪

 

ご予約は10月7日（水）夜20時スタート

ご予約は、10月7日（水）夜20時より予約サイト「クスパ」から受付開始いたします！

11月のキャラメルショコラシュトーレン

12月のイチゴとベリーのホワイトショコラシュトーレン

11月・12月、どちらもチェックお忘れなく～！

予約サイトのカレンダーで月ごとに確認すると見やすいと思います！

11月レッスン↓

https://cookingschool.jp/school/sunnykitchen/lesson/202611

12月レッスン↓

https://cookingschool.jp/school/sunnykitchen/lesson/202612

 

そして、もうひとつ♪

12月最後のレッスンには「お重でお持ち帰り おせちレッスン」を開催します！

こちらはまた来週募集しますね～！

楽しみにしてくださっている皆さま、もう少しお待ちください♪

今年も最後まで一緒に美味しいもの作りましょう～！