名古屋市千種区にある

 

みんな笑顔になるお料理&パン教室 Sunny Kitchen 淺井美咲です

今年もあと数時間ですね。

 

2020年は、あっと言う間に時が過ぎました。

 

この1年は、振り返りを記録しておきたいなぁと思いブログを書いています。

後から振り返ったら、あの時があったから今があるよね!って言えるような一年になっていたらいいなあ。

 

4月・・・・

色々と考える必要がる状況となりました。

緊急事態宣言が発令されるであろう。となった時、仕事をどうすべきか・・・

これは、いつまで続くのか・・・

 

私の判断は・・・

止まることなく動く事(もちろん安全を確保しながら)

思考を止めない事。そして、動く事。

 

私は、いつも先を考えるよりその時に起きた事にどう対処していくか。と言う事を大切にしています。

だって先の事は、誰にも分からない事だから。

もちろん、こうだったらどうしよう・・・と不安に思う事もあります。

でも、それもやってみないと分からない事!

 

とにかく自分が出来ることを全力でやってみる事!

4月からオンラインのLIVEレッスンをすぐに導入。

どうやったら、生徒さんが見て楽しいか。分かりやすいかと試行錯誤しながらのレッスンは、常に緊張の配信でした。

見ている方も最初は、緊張したかもしれませんね(笑)

 

毎回参加してくださる生徒さんもいらっしゃって、おうち時間が楽しくなった!家族の会話が増えた!などの嬉しいお声もありました。

そして、県外から参加してくださる方も徐々に増えました。

オンラインを開催したからこその出逢いですね。

 

そして、オンラインを早くから導入したいた事がきっかけで、顔ヨガでは、テレビのオファーを頂き、東海地区の番組【まるっと】にオンライン出演もしました(笑)これは、思いがけないお声がけでびっくりしましたね~(笑)

テレビの影響は、すごくてたくさんの方から見たよ!とお声がけ頂きました。

 

その後もオンラインを続けつつ、教室のレッスンも再開する事が出来き、改めて教室レッスンの良さとオンラインの良さをそれぞれ感じる事が出来ました。

 

そして、今年最大の出来事は、水産庁のオンラインお魚レッスンでしょう。

水産庁が募集する【水産物販売促進緊急対策事業】の一環で皆さんのご自宅に無料でお魚をお届けすると言うスペシャルレッスン!

こちらは、突然のメールから始まりました。

宮城県石巻の盛信冷凍庫の方からの1通のメール

内容を拝見し、とても素晴らしい企画なので是非協力させてください!となったのです。

詳しくは、下記のブログをご覧ください↓

海を渡って届いたご縁《盛信冷凍庫株式会社様》

 

第1回の5レッスンは、100名の方にご受講頂きました。

皆さんに楽しかった!魚が美味しい!冷凍でも色々違いがある!と言う事が伝わり。

家庭での魚の頻度が増えたという方がたくさんいらっしゃって、私もとても嬉しい気持ちになりました。

 

今までと変わらず通ってくださる生徒さん達・オンラインだからこその新しい出逢い 2020年多くの出逢いがありました。

オンライン537名 教室624名 合計1161名 たぶん人数では、過去最高です!

こんなにたくさんの方にお料理のレッスンを受講して頂けたのだと思うと本当に良い1年でした。

今年は、Sunny Kitchen オリジナルの米粉食パン認定講師制度元年でもあります。

すでに5名の認定講師が誕生し、レッスンもスタートしています。来年は、もっともっと米粉パンが広まるといいなぁと思っています。

 

そして、12月の毎年恒例のシュトーレンレッスンとおせちのレッスンも開催が出来き、今日は教室内を大掃除。

 

今、12月31日に思う今年の振り返りは、動いてよかった!いろんな新しい世界が広がった。そんな一年でした。

さぁ2021年は、どんな1年になるのでしょうね。

 

常に楽しむ姿勢で前をみて進んでいきます。

 

Sunny Kitchenのレッスンを受講すると、やる気になる!楽しくなる!明るい気持ちになる!

そんな風に感じてもらえていたら嬉しいです!

 

お料理が上手になる!じゃないの?ってツッコミは、無しで~、それは当たり前なので~(笑)

来年は、7年目に突入します♪

 

皆さんの食の生活が楽しく充実したものになりますように。

一緒に、未来へ前進しましょう(^^)!

 

 

Sunny Kitchenレッスンを受講の生徒様へ

2020年もクスパアワードの投票をどうぞ、よろしくお願い致します♡

(1月5日締め切りでーす)

 

 

当教室のコロナ対策について、初めての方、久々の方は、かならず下記をご確認くださいませ。

8月以降のコロナ対策について

 

一番お知らせが早いのは、LINEになります。

当教室の公式LINEアカウントのご登録をして、お待ちくださいませ♪

 

 

 

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本当に皆様のおかげです!!ありがとうございます♡

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